Nos légumes biologiques
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Les Jardins du Tescou sont spécialisés en maraichage (très) diversifié.
Nous cultivons environs soixante-dix légumes différents avec plus de trois cent variétés. Nous avons également un choix de plantes aromatiques et médicinales. Nous produisons des légumes oubliés comme le persil tubéreux, le cramble maritime, l’hélianti, le pois asperge, le topinambour, des espèces peu connues ou peu commercialisées, comme le concombre de Sikkim, le concombre des Antilles, le gombo.
Pour chaque espèce, nous proposons un large choix de variétés différentes : une trentaine de variétés de courge, une quinzaine de variétés de carottes, une quinzaine de variétés de poivrons, 6 variétés de pomme de terre, 25 variétés de tomates, etc…
Nous nous sommes essentiellement orienté vers la production de légumes anciens, (moins productifs que les hybrides mais bien plus goûteux).
| ESPECES ET VARIETES CULTIVEES | |
| LEGUMES | VARIETES |
| Aillet | Idem ail |
| Ail d’automne | Flavor |
| Messidrome | |
| Germidour | |
| Arroche | Rouge |
| Artichauts | Impérial star |
| Violet de provence | |
| Gros vert de Laon | |
| Aubergines | Black beauty |
| Little finger | |
| De Toulouse | |
| Blanca Dourga | |
| Longue blanche | |
| Rotonda bianca sfumata | |
| Violette de Florence | |
| Louisiana long green | |
| Listada da gandia | |
| Japanese picking | |
| Zebrina | |
| Skoutari | |
| Apple queen | |
| Betteraves | Regulsky cylinder |
| Robuska | |
| De détroit | |
| Burgess golden | |
| Chioggia | |
| Albina vereduna | |
| Crapaudine | |
| Blettes | Ampuis |
| Luculus | |
| Rubychard | |
| Verte à couper | |
| Brocolis | Calabrais |
| Nutribud | |
| Brocoli à jets | A jets vert camelia F1 |
| Branchu à jets pourpre | |
| Cardon | Blanco inerme |
| Carottes | Rothild |
| Amsterdam | |
| De Carentan | |
| Ronde de Paris | |
| Berlicum | |
| Oxhella | |
| Robila | |
| Rodelika | |
| Flakee | |
| Nantaise tip top | |
| Jaune du doubs | |
| Yellowstone | |
| Rouge sang | |
| Purple Dragon | |
| Deep purple | |
| Blanche de Kuttingen | |
| Céleris Branche | Tall Utah |
| Doré Daybreak | |
| Martine | |
| Céleris rave | Bergess weisse kugel |
| Printz | |
| Ibis | |
| Mars | |
| Monarch | |
| Cerfeuil tubéreux | Cerfeuil tubéreux |
| Chicorées frisées | Pancalière |
| Fine de Louviers | |
| De Ruffec | |
| Grosse pommant seule | |
| Très fine maraichère | |
| Très fine maraichère Zidane | |
| Chicorées scaroles | Grosse bouclée |
| Cornet d’Anjou | |
| Cornet de Bordeaux | |
| Casque d’or | |
| Boucle d’or | |
| Géante maraichère | |
| Cuartana | |
| Chicorées sauvages | Léonardo |
| Iranus | |
| Grumolo verde | |
| Grumolo rossa | |
| Rouge Chioggia | |
| Rouge de Véronne | |
| Di castelfranco | |
| Catalogna Frastagliata | |
| Choux cabus blanc | Marner lagerweiss |
| Langedijk bewaar | |
| Choux cabus pointu | Pointu de Chateaurenard |
| Coeur de boeuf des vertus | |
| Choux beurre | Bloemendaal geele |
| Choux à choucroute | Filderkraut |
| Choux de Milan | De pontoise |
| De Lorient | |
| Choux de Bruxelles | Sanda |
| De Rosny | |
| Rubine | |
| Choux cabus rouge | Tardif de langedijk |
| Tete noire | |
| Kalibos | |
| Ridynda | |
| Marner fruhrot kohl | |
| Choux de chine pé tsaï | Kaboko |
| Atsuko | |
| Choux de chine pak choï | Pack choi taisai |
| Choux fleurs | Neckarpermle |
| Boule de neige | |
| Di Sicilia violetto | |
| Romanesco | |
| Choux raves | Azur star |
| Superschmelz | |
| Noriko | |
| Concombre | Rollison’s Telegraph |
| Blanc long parisien | |
| Vert long maraicher | |
| Paladium F1 | |
| Aramon F1 | |
| Tanja | |
| Le Généreux | |
| White wonder | |
| Satsuki Madori | |
| Arménien | |
| Long de Chine | |
| Lemon | |
| Concombre de russie | Melothria scabra |
| Concombre de Sikkim | Concombre de Sikkim |
| Cornichon | Fin de meaux |
| De Boubonne | |
| De Russie | |
| Courges Moschatta | Butternut |
| Violina | |
| Longue de Nice | |
| Musquée du Maroc | |
| Musquée de Provence | |
| Futtsu black | |
| Courges Maxima | Bleu de Hongrie |
| Blue ballet | |
| Blue banana | |
| Buttercup Bergess | |
| Crown prince F1 | |
| Kabosha | |
| Marina di chioggia | |
| Potimarron Chesnut bush | |
| Potimarron greewich « green hokaïdo » | |
| Potimarron Red Kurri | |
| Potimarron sweet mama | |
| Potimarron uchiki kuri | |
| Vert Olive | |
| Courges Pepo | Delicata |
| Ebony | |
| Melonette de Jaspée | |
| Mongogo du guatemala | |
| Patidou sweet dumpling | |
| Petite sucrée | |
| Pomme d’or | |
| Spaguetti | |
| Table quenn | |
| Thelma Sander’s Sweet Potato | |
| Courges patissons | Patisson blanc |
| Patisson orange | |
| Patisson vert gagat | |
| Courgettes | Black Beauty |
| Alberello di sarzana | |
| Verte non coureuse d’Italie | |
| De Nice à fruits ronds | |
| Petite grise d’Alger | |
| Blanche de Virginie | |
| Blanche d’Egypte | |
| Gold rush | |
| Epinards | Butterflay |
| Géant d’hiver verdil | |
| Géant d’Amérique | |
| Fenouils | Zefa fino |
| Doux de Florence | |
| Romanesco | |
| Mamouth | |
| Fèves | Hangdown Grünkernig |
| Aquadulce | |
| Piccola | |
| Witkeim | |
| Haricots à écosser | Chevrier |
| Comtesse de Chambord | |
| Saint Esprit à oeil rouge | |
| Coco blanc | |
| Haricots vert | Calvi |
| Triomphe de farcy | |
| Calypso | |
| Haricots mangetout beurre | Beurre Goldmarie |
| Or du rhin | |
| Beurre yellostone | |
| Beurre kinghorn | |
| Haricots mangetout violet | Violet Blauhilde |
| Purple queen | |
| Haricot de lima | Panach |
| Laitues feuilles de chêne | Cressonnette marocaine |
| Till | |
| Biscia rossa | |
| Cocarde | |
| Rouge Bowl rouge | |
| Lollo rossa | |
| Lattughino riccio lollo | |
| Laitues batavias | Verdon |
| Chou de naples | |
| Goutte de sang | |
| Dorée de printemps | |
| Reine des glaces | |
| Pasquier | |
| Gardina | |
| Maravella de verano | |
| Rougette joviale | |
| Laitue pommées | Express |
| Craquerelle du midi | |
| Merveille des 4 saisons | |
| Sucrine | |
| De Verrières | |
| Merveille d’hiver | |
| Rougette de montpellier | |
| Grasse madrilène | |
| Passion brune | |
| Laitues romaines | Blonde maraichère |
| Chicon panaché | |
| Xanadu | |
| Forellenschluss | |
| Oreille du diable | |
| Mortarella verde d’inverno | |
| Rouge d’hiver | |
| Mâche | Verte de cambrais |
| Coquille de louvier | |
| Vit | |
| Maïs doux | Golden Bantam |
| Maïs des indiens multicolore | |
| Melons | Charentais |
| Noir des carmes | |
| Retato degli ortolani | |
| Retato degli ortolani | |
| Vert grimpant | |
| Banana | |
| D’Espagne Pele de Sapo | |
| Navets | De nancy à feuille entière |
| De Milan | |
| Jaune boule d’or | |
| Jaune petrowsky | |
| Blanc rond de jersey | |
| F1 oasis | |
| Précoce de Croissy | |
| Vertu des marteaux | |
| Noir long | |
| Noir rond ou plat | |
| Oignons blancs cébette et botte | Blanc de Rebouillon |
| De lisbonne | |
| Musona | |
| Gigante igegnoli | |
| Spherique de juin botte | |
| Oignon tige | Ishikura long white |
| Oignons rouge | Long de florence simiane |
| Red baron | |
| Bronze d’amposta | |
| oignon de mazeres (race Lescure) | |
| Oignons jaune | Sturon |
| Doré de parme / jaune | |
| Doux de Tarrassac | |
| Cuisse de poulet | |
| Espagnol rocodoro | |
| Panais | Turga |
| ½ long de gernesay | |
| Pastèque | Sugar baby |
| Patate douce | |
| Persil tubereux | A grosse racine gros hatif |
| Physalis | Physalis pruinosa |
| Physalis peruviana | |
| Piments | Piment de la Bresse |
| Gorria (piment d’espelette) / | |
| Doux long des landes | |
| Boule de turquie | |
| De cayenne | |
| Rocotillo | |
| Poireaux | Gros jaune du poitou |
| Atlanta | |
| St victor | |
| Malabar | |
| Monstrueux de carentan | |
| Tadorna | |
| Poireaux baguettes | Monstrueux de carentan |
| Pois mangetout | Norli |
| Carouby de maussane | |
| Pois mangetout beurre | Ambrosia nain |
| Pois à écosser | Rois des conserves |
| Merveille de kelvedon | |
| Sans pareil | |
| Pois violet | Blauschokker |
| Poivrons | Corno di toro rouge |
| Doux jaune oro | |
| Poivron doux d’espagne | |
| Yollo wonder | |
| Yollo wonder orange | |
| Ariane (orange) | |
| Aple | |
| Choco | |
| Nardello | |
| Chocolate bell | |
| Corno di toro chocolat | |
| Miniature yellow bell | |
| Poivron tomate | |
| Cherry time | |
| Do hill golden bell | |
| Pommes de terre | Sirtema |
| Ditta | |
| Eden | |
| Charlotte | |
| Cheyenne | |
| Dalida | |
| Radis rond | Raxe |
| Saxa | |
| Rudi | |
| Radis ½ long | Patricia |
| 18 jours | |
| Geant de sicile (rond) | |
| Radis de couleur | Glaçon (blanc long) |
| White breakfast (½ long blanc) | |
| Fridolin weiss (blanc) | |
| Rond blanc | |
| Jaune d’or | |
| Jaune Zlata | |
| Viola (violet) | |
| Radis japonais | Red meat |
| Minowase | |
| F1 mantanghong | |
| Radis raves japonais | Ostergruß rosa / Frühlingsgruß |
| Radis d’hiver | Rose d’hiver de chine |
| Rond d’hiver / | |
| Violet de Gourney | |
| Noir long d’hiver | |
| Green meat | |
| Roquette | Roquette cultivée |
| Roquette sauvage | |
| Salades Mesclum | Cresson de para jaune |
| Cresson alenois | |
| Cresson de perse | |
| Chrysanthème comestible | |
| Ficoïde glaciale | |
| Moutarde red giant | |
| Moutarde de chine Osaka | |
| Pourpier d’hiver Claytone de cuba | |
| Plantain corne de cerf | |
| Laitue asiatique namenia | |
| Salade mauve chinoise verticillee | |
| Rosette tatsoi | |
| Ruby chard (poirée en jeune pousse) | |
| Chicorée catalogna frastagliat | |
| Chou de chine Mizuma | |
| Raifort officinal | |
| Tomates | Ananas |
| Beefsteack | |
| Coeur de boeuf | |
| Reine de sainte marthe | |
| Potiron écarlate | |
| Géante d’Orenbourg | |
| Rose de berne | |
| Omar’s Lebanese | |
| Striped Roman | |
| Casaque rouge | |
| Crovarese | |
| Orange queen | |
| Jaune Saint vincent | |
| Tangerine | |
| La carotina | |
| Noire de crimée | |
| Noire russe | |
| Black Cherry | |
| Evergreen | |
| Green zebra | |
| Raisin vert | |
| Esther Hesse Yellow | |
| Lemon tree | |
| Miel du mexique | |
| Cerise Matt’s Wild Cherry | |
| Yollow bell | |
| Topinambour | |